Article Blog Menu Bekal Suami Sederhana Resep Sambal sambal monsera

3 Menu Bekal Suami Sederhana & Praktis

Sebagai bentuk rasa cinta dan kasih sayang terhadap suami, membuatkan menu bekal suami sederhana bisa menjadi cara yang paling mudah untuk dilakukan.

Dengan membuatkan bekal suami, hal ini akan membuat suami merasa diperhatikan dan dijaga kesehatannya.

Karena makanan yang dibuat sendiri akan lebih higienis dibandingkan membeli di tempat makan yang belum tentu terjamin kebersihannya.

Ada banyak menu bekal suami sederhana yang bisa Anda buatkan untuk suami tercinta. Untuk itu, berikut ini adalah 3 menu bekal suami sederhana dan praktis yang mungkin bisa dijadikan sebagai referensi.

Menu Bekal Suami Sederhana & Praktis

Indonesia memiliki beragam menu atau lauk pauk yang lezat dan mudah dibuat. Anda bisa mencoba beberapa menu bekal yang sederhana dan praktis berikut ini.

Menu Bekal Suami Menggunakan Olahan Daging Ayam

Menu yang pertama adalah menu dari olahan daging ayam. Daging ayam mengandung tinggi protein yang dapat membangun massa otot dan dapat membantu menurunkan berat badan. Manfaat tersebut dapat diperoleh selama daging ayam dimasak dengan cara yang benar.

Tips mengolah daging ayam yang benar antara lain:

• Memilih daging ayam yang segar
• Memilih daging ayam tanpa kulit
• Memasak daging ayam tanpa atau hanya dengan sedikit minyak goreng
• Menambahkan sayuran saat dikonsumsi untuk memberikan nutrisi seimbang

Daging ayam sendiri bisa dimasak dengan cara dipanggang, dibakar, digoreng, direbus dan ditumis. Anda bisa mencoba resep olahan daging ayam berikut ini.

Resep Ayam Suwir Kemangi

Hal terpenting dalam membuat ayam suwir kemangi adalah mencuci bersih daging ayam agar tidak tercium bau amis dan aman untuk dikonsumsi.

Setelah mencuci bersih daging ayam, rebus daging ayam bagian dada hingga mendidih kurang lebih 15 sampai 20 menit.

Jika sudah mendidih atau matang, diamkan daging ayam dan suwir kecil-kecil saat daging ayam sudah dingin.

Sambil menunggu daging ayam matang, Anda bisa menyiapkan bumbu halus yang akan digunakan untuk menambah citarasa dari ayam suwir kemangi.

Bumbu halus yang perlu disiapkan adalah cabai keriting, cabai rawit, 5 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 1 ruas kunyit bakar, 1 ruas jahe, ½ buah tomat dan 3 biji kemiri yang disangrai. Lalu blender semua bahan bumbu halus dengan menggunakan sedikit air.

Siapkan kemangi, lengkuas geprek, batang serai geprek dan daun salam. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan untuk menumis.

Masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Jika sudah sedikit harum tambahkan bumbu halus yang sudah diblender sebelumnya.

Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk sesuai selera sambil diaduk hingga merata. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah disuwir ke dalam penggorengan.

Lalu aduk hingga merata dengan ditambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Matikan api dan masukkan daun kemangi sesuai selera sambil diaduk merata.

Daging suwir kemangi siap untuk dijadikan menu bekal suami sederhana bersama dengan nasi putih hangat.

Menu Bekal Suami Menggunakan Olahan Ikan

Menu selanjutnya adalah olahan dari ikan, di mana ikan ini mengandung banyak nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Misalnya kandungan Omega-3 nya yang jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya seperti daging sapi atau daging ayam.

Meski demikian, setiap jenis ikan memiliki karakteristik yang berbeda. Apabila teknik memasak yang digunakan sesuai, maka kandungan nutrisi yang ada di dalamnya akan lebih terjaga.

Teknik memasak yang bisa digunakan untuk mengolah ikan, seperti dipanggang, dikukus, ditumis, direbus dan menggunakan microwave.

Resep Ikan Kuah Kuning

Sebelum mulai memasak ikan kuah kuning, pastikan ikan yang akan diolah sudah dalam kondisi bersih dan masih segar. Potong ikan menjadi 4 bagian atau sesuai selera, lalu siapkan bahan-bahan, seperti:

• Lengkuas geprek secukupnya
• Jahe yang diiris-iris secukupnya
• Daun bawang yang diiris kasar secukupnya
• Kunyit halus secukupnya
• Gula dan garam secukupnya
• 2 batang serai
• 2 buah tomat yang dipotong kotak
• 1 sendok makan asam jawa yang dilarutkan dalam air
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 2 buah cabai keriting yang dihaluskan
• 5 siung bawang merah yang dihaluskan
• 3 siung bawang putih yang dihaluskan
• Minyak goreng secukupnya
• Air putih secukupnya.

Setelah menyiapkan ikan dan semua bahan yang diperlukan, selanjutnya adalah mengolahnya. Pertama, panaskan minyak goreng di dalam penggorengan.

Kemudian, tumis kunyit halus, cabai keriting halus, bawang merah dan bawang putih halus hingga mengeluarkan aroma yang harum.

Masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan potongan ikan, irisan jahe dan daun jeruk .

Lalu beri air secukupnya sambil diaduk hingga bumbu meresap dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan irisan tomat, garam, gula dan daun bawang. Tambahkan larutan asam jawa ke dalam masakan lalu tunggu hingga matang.

Apabila sudah matang, Anda bisa menyajikannya sebagai menu bekal suami sederhana dan lezat.

Menu Bekal Suami Menggunakan Olahan Daging Sapi

Terakhir menu bekal suami sederhana dari olahan daging sapi. Selain enak, faktanya daging sapi mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.

Contohnya, mengkonsumsi daging sapi dalam batas yang wajar dapat mengoptimalkan produksi darah dalam tubuh, mengoptimalkan fungsi otot dan membantu mengontrol berat badan.

Oleh karena itu, untuk menjaga agar nutrisi pada daging sapi maka sebaiknya pilihlah daging sapi yang memiliki sedikit lemak. Seperti bagian paha belakang, paha depan dan has luar.

Resep Sop Daging Sapi

Dalam membuat sop daging sapi, Anda hanya perlu menyiapkan ¼ daging iga sapi, 6 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, ¼ sendok teh lada bubuk, ¾ sendok teh kaldu sapi, 1 sendok teh garam, 1 liter air putih dan cabe rawit utuh secukupnya.

Langkah pertama, potong-potong daging iga sapi sesuai selera. Didihkan 500 ml air lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong. Tunggu sampai mendidih dan kotorannya keluar. Jika sudah, angkat dan tiriskan daging dalam sebuah wadah.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis dalam minyak panas dalam penggorengan. Masukkan potongan daging dan aduk merata.

Tambahkan 1 liter air, garam, kaldu sapi, dan lada bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata dan tunggu hingga tekstur daging menjadi empuk.

Terakhir, masukkan cabai rawit utuh secukupnya dan masak sebentar saja. Cicipi rasa dan taburi bawang goreng apabila rasa sudah sesuai selera.

Resep ini dapat dijadikan rekomendasi untuk menu bekal suami sederhana yang lezat dan praktis.

Artikel Rekomendasi : Lauk Pauk Menu Bekal Suami Seminggu

Sambal Pelengkap Menu Bekal Suami Sederhana

Padukan rekomendasi resep-resep di atas dengan sambal Monsera yang memiliki lima varian sambal, yaitu sambal bawang, sambal terasi, sambal ijo, sambal matah dan sambal geprek.

Lakukan pemesanan sambal Monsera hanya dengan mengklik tombol di bawah ini.

Penutup

Itulah tadi 3 menu bekal suami sederhana dan praktis yang akan semakin lezat jika dipadukan dengan sambal Monsera. Selamat mencoba dan sampai jumpa lagi dengan resep lezat lainnya.