Article Blog Cara Membuat Sambal Tomat dan Terasi Lalapan Resep Sambal sambal terasi monsera

Inilah Cara Membuat Sambal Tomat dan Terasi Lalapan Enak

Cara Membuat Sambal Tomat dan Terasi Lalapan – Kebanyakan dari masyarakat Indonesia adalah penyuka sambal atau makanan pedas.

Buktinya, ada banyak sekali varian sambal yang tersebar di seluruh Nusantara dengan berbagai ciri khasnya masing-masing.

Misalnya saja sambal tomat dan sambal terasi, di mana varian sambal ini cukup populer karena cita rasanya yang lezat dan nikmat.

Cara membuat sambal tomat dan terasi lalapan cukup mudah dan gampang. Jika Anda masih bingung, simak artikel di bawah ini untuk mengetahui jawaban selengkapnya.

Lauk Pauk yang Cocok dengan Sambal Tomat dan Terasi

Sebelum membuat sambal tomat dan terasi, ada baiknya untuk mengetahui lauk pauk yang cocok dipadukan dengan sambal varian tersebut.

Hal ini dilakukan agar olahan hidangan yang akan Anda konsumsi memiliki rasa yang lezat dan menggiurkan. Anda bisa memadukan sambal tomat dan terasi dengan beberapa lauk pauk berikut ini.

Ayam Goreng Lengkuas

Salah satu makanan Sunda yang sering dijumpai adalah ayam goreng lengkuas. Seperti namanya, olahan hidangan ini berbeda dengan ayam goreng biasa. Di mana, perbedaannya terletak pada penggunaan lengkuas yang memberikan cita rasa gurih pada ayam goreng.

Ayam goreng lengkuas bisa dikonsumsi bersama dengan nasi putih hangat atau dijadikan camilan. Dijadikan sebagai camilan maupun makanan berat, ayam goreng lengkuas ini akan semakin lezat saat disantap bersama dengan sambal tomat dan terasi lalapan.

Iga Sapi Bakar

Iga sapi mengandung berbagai nutrisi, seperti protein, lemak, zat besi dan lainnya. Sebelum iga sapi dibakar, sebaiknya direbus terlebih dahulu agar iga sapi lebih empuk.

Lauk pauk ini juga sangat cocok saat jika dipadukan dengan sambal tomat dan terasi. Karena varian sambal ini bisa menambah citarasa dari iga sapi bakar dan membuat lauk pauk tersebut lebih lezat.

Tahu Krispi

Tidak hanya sebagai pelengkap hidangan utama, sambal tomat dan terasi juga bisa sebagai pelengkap camilan seperti tahu krispi. Teksturnya yang garing dan gurih sangat cocok dengan sambal varian ini terutama saat masih panas.

Jengkol Goreng

Jarang digemari karena aromanya yang kurang sedap, tapi olahan jengkol goreng bisa menjadi salah satu camilan atau lauk pauk pendamping nasi putih hangat yang lezat.

Teksturnya yang empuk sangat cocok dipadukan dengan sambal terasi terutama jika jengkol goreng dipenyet bersama dengan sambal.

Lele Goreng

Salah satu jenis ikan seperti ikan lele memiliki tekstur yang renyah dan gurih sehingga membuatnya sangat cocok saat dipadukan dengan sambal tomat dan terasi lalapan.

Konsumsi lele goreng ini dengan nasi putih hangat bersama dengan sambal tomat atau sambal terasi lalapan.

Telur Dadar

Lauk pauk yang mudah didapatkan dan dibuat adalah telur dadar. Tambahkan cabai, bawang merah dan daun bawang saat membuat telur dadar agar lebih menggiurkan dan nikmat.

Telur dadar sendiri sangat cocok dipadukan dengan sambal tomat dan terasi lalapan. Anda bisa mengkonsumsinya bersama dengan nasi putih yang masih hangat agar lebih mengenyangkan.

Cara Membuat Sambal Tomat dan Terasi Lalapan

Dalam membuat sambal tomat maupun terasi sebenarnya sangat mudah dan gampang. Hal yang paling penting sebelum membuat sambal ini adalah pastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan masih dalam keadaan yang segar agar hasilnya lezat dan enak.

Cara Membuat Sambal Tomat Lalapan

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat sambal tomat lalapan antara lain:

• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Cabai besar dan cabai rawit sesuai selera
• 3 buah tomat
• 1 sendok teh terasi goreng
• Gula, garam dan penyedap secukupnya
• Minyak goreng
• Lalapan seperti mentimun, kol, daun kemangi dan lainnya

Jika semua bahan sudah disiapkan, yang pertama dilakukan adalah mengupas dan mencuci semua bahan agar terhindar dari bakteri.

Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng semua bahan hingga layu. Jika sudah, angkat dan ulek bahan-bahan tersebut sampai halus. Untuk lebih mudahnya Anda bisa menggunakan blender yang lebih cepat dan hemat tenaga.

Apabila bahan-bahan tersebut sudah halus, goreng kembali sampai benar-benar matang agar sambal tahan lebih lama. Jangan lupa untuk menggunakan api kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

Sambal yang sudah matang bisa diangkat dan disiapkan dalam piring saji bersama dengan lalapan. Nikmati sambal tomat lalapan bersama dengan nasi putih hangat.

Cara Membuat Sambal Terasi Lalapan

Membuat sambal secara manual memang mudah dan gampang. Tapi, bagi Anda yang memiliki keterbatasan waktu dan tenaga hal ini cukup sulit untuk dilakukan.

Maka dari itu, menggunakan sambal instan yang siap saji adalah jawaban yang paling tepat. Sambal terasi instan yang lezat dan aman digunakan yaitu sambal terasi Monsera.

Keamanan penggunaan sambal ini terbukti dari adanya ijin BPOM yang sudah dimilikinya. Di mana, untuk mendapatkan ijin BPOM maka seluruh bahan yang digunakan hingga proses produksi diuji secara ketat sebelum pada akhirnya dipasarkan.

Sambal terasi Monsera terbuat dari bahan-bahan yang masih segar hasil perkebunan sendiri untuk menjaga kehigienisan sambal.

Diolah menggunakan minyak biji bunga matahari yang tidak mempengaruhi rasa dari sambal dan jika sambal tersebut dimasukkan ke dalam kulkas tidak akan beku.

Kemasannya yang praktis, membuatnya mudah dibawa kemana saja serta dapat digunakan kapanpun dan dimanapun.

Untuk tingkat kepedasan sambal terasi Monsera memiliki dua tingkat kepedasan yang bisa Anda pilih, yaitu level satu dan level lima.

Jadi, tunggu apalagi? rasakan kelezatan dan kepedasan dari sambal terasi Monsera dengan cara memesannya melalui tombol di bawah ini.

Penutup

Itulah tadi cara membuat sambal tomat dan terasi lalapan yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa untuk memesan sambal terasi Monsera yang bisa membuat Anda lebih menghemat waktu dan tenaga. Sampai jumpa lagi dengan resep lezat lainnya.