Blog nasi goreng nasi goreng jawa resep nasi goreng jawa sambal terasi sambal terasi monsera

Bumbu Nasi Goreng Khas Jawa, Ini Resepnya?

Bumbu Nasi Goreng Khas Jawa, Ini Resepnya? – Kalian pasti sudah tahu kan makanan yang satu ini. Nasi goreng ini selain mudah untuk dibuat juga memiliki rasa yang enak dan gurih.

Nasi goreng sendiri ada beberapa jenisnya, salah satunya adalah nasi goreng jawa. Mau tahu apa resepnya? yuk simak penjelasan berikut ini..!!!

Perbedaan Nasi Goreng Jawa Dengan Nasi Goreng Lainnya

Nasi goreng jawa memiliki karakteristik dan bumbu yang khas. Secara umum, nasi goreng jawa memiliki ciri khas bumbu yang lebih kompleks dan menggunakan rempah-rempah tradisional jawa.

Beberapa bumbu yang sering digunakan dalam nasi goreng jawa antara lain bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, kencur, lengkuas, kunyit, dan serai.

Bumbu-bumbu ini memberikan aroma dan cita rasa khas yang membedakan nasi goreng jawa dari variasi nasi goreng lainnya.

Selain bumbu, nasi goreng jawa juga sering diisi dengan berbagai bahan tambahan yang khas. Beberapa contoh bahan tambahan yang sering digunakan dalam nasi goreng jawa antara lain irisan ayam suwir, udang, tahu, tempe, pete, irisan telur dadar, dan sayuran.

Nasi goreng jawa umumnya memiliki cita rasa yang lebih gurih dan kaya rempah dibandingkan dengan variasi nasi goreng lainnya.

Hidangan ini sering disajikan dengan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan irisan mentimun untuk memberikan kontras tekstur dan rasa yang menyegarkan.

Varian Nasi Goreng Jawa

Walaupun sama-sama nasi goreng jawa, namun setiap daerah di Jawa biasanya memiliki variasi nasi goreng jawa yang sedikit berbeda tergantung pada preferensi lokal dan bahan-bahan yang tersedia.

Ada beberapa varian nasi goreng jawa yang memiliki ciri khas masing-masing. Berikut adalah beberapa varian nasi goreng jawa yang populer di Indonesia:

1. Nasi Goreng Jawa Khas Surabaya : Nasi goreng jawa dari surabaya umumnya menggunakan bumbu yang lebih pedas dan kaya rempah. Biasanya diisi dengan ayam suwir, kerupuk udang, irisan telur dadar, dan acar timun.
2. Nasi Goreng Jawa Khas Solo : Nasi goreng jawa dari solo memiliki cita rasa yang lebih gurih dan manis. Biasanya menggunakan kecap manis sebagai bumbu utama dan diisi dengan irisan ayam, udang, dan pete.
3. Nasi Goreng Jawa Khas Yogyakarta : Nasi goreng jawa dari yogyakarta biasanya menggunakan bumbu yang lebih ringan dan tidak terlalu pedas. Diisi dengan irisan ayam suwir, tahu, tempe, dan dilengkapi dengan kerupuk udang khas Jogja.
4. Nasi Goreng Jawa Khas Semarang : Nasi goreng jawa dari semarang memiliki cita rasa yang lebih segar dan asam. Biasanya menggunakan bumbu seperti petis udang, asam jawa, dan gula merah. Diisi dengan irisan ayam, udang, dan telur dadar.
5. Nasi Goreng Jawa Khas Pekalongan : Nasi goreng jawa dari pekalongan sering menggunakan bumbu rempah yang kaya dan tambahan seperti daun jeruk purut untuk aroma yang khas. Biasanya diisi dengan irisan ayam, tahu dan dilengkapi dengan kerupuk udang.

Resep Nasi Goreng Khas Jawa Mudah

Bahan-bahan dari nasi goreng jawa ini mudah didapatkan loh. Buat kalian yang ingin membuatnya di rumah bisa mencoba resep berikut ini ya.

Bahan-Bahan Nasi Goreng Khas Jawa

• 4 piring nasi putih yang sudah dingin
• 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 100 gram udang, kupas dan bersihkan
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Khas Jawa

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan
2. Tumis bawangsampai aromanya harum
3. Tambahkan daging ayam dan udang, masak sampai warnanya berubah
4. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok, aduk-aduk hingga telur setengah matang
5. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya
6. Tuangkan kecap manis dan kecap asin, lalu aduk sampai semuanya tercampur merata
7. Masukkan terasi, daun bawang, garam, dan merica. Aduk lagi sampai semua bumbu tercampur sempurna dan nasi goreng matang
8. Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan pada piring saji. Kalian bisa tambahkan irisan timun atau kerupuk sebagai pelengkap sesuai selera

Nasi Goreng Khas Jawa Pakai Sambal

Apa bisa makan nasi goreng khas jawa dengan Sambal? Tentu saja bisa! Kalian bisa menikmati nasi goreng khas jawa dengan sambal terasi atau sambal favorit kalian.

Sambal terasi adalah bumbu yang populer di Indonesia yang terbuat dari terasi (udang yang telah difermentasi) dan cabai.

Rasa pedas dan sedikit asin dari sambal terasi akan memberikan sentuhan yang lezat pada nasi goreng anda. Anda dapat menambahkan sambal terasi sesuai dengan selera anda untuk memberikan cita rasa yang khas dan nikmat.

Nasi Goreng Khas Jawa Pakai Sambal Terasi Monsera Lebih Praktis

Kalian ragu mau membuat sambal terasi karena membuat nasi goreng jawa sendiri sudah menyita waktu? Tenang saja, kalian masih bisa menikmati nasi goreng khas jawa sambal terasi dengan mudah.

Kalian bisa mencoba sambal terasi monsera. Sambal ini bisa kalian dapatkan melalui tokopedia atau shopee. Karena sambal terasi monsera ini terbuat dari bahan-bahan alami dan pilihan, sambal terasi monsera akan menjadikan nasi goreng jawa kalian semakin lezat dan nikmat.

Penutup

Mudah bukan bumbu nasi goreng khas jawa nya? kalian bisa mencoba resepnya di rumah ya dan jangan lupa menikmatinya dengan sambal terasi monsera. Sampai jumpa lagi dengan resep lainnya.