Article Blog Lauk Pendamping Sayur Bobor Resep Sambal sambal monsera

Inilah Lauk Pendamping Sayur Bobor yang Enak

Lauk Pendamping Sayur Bobor – Seperti yang sudah dijelaskan pada pembahasan sebelumnya, bahwa sayur bobor adalah salah satu olahan hidangan yang terbuat dari daun singkong.

Kali ini, admin akan memberikan beberapa rekomendasi lauk pauk pendamping sayur bobor yang akan menambah kelezatan saat Anda menyantapnya.

Mari simak rekomendasi berikut ini dan Anda bisa menyesuaikannya dengan selera ya.

Lauk Pendamping Sayur Bobor

Untuk membuat sayur bobor lebih lezat dan menggiyurkan, Anda bisa mengkonsumsinya bersama dengan nasi putih hangat dan lauk pauk pendamping. Mungkin sudah banyak orang yang tahu cara bikin sayur bobor namun tidak banyak yang tahu tentang lauk pendampingnya.

Berikut ini rekomendasi lauk pendamping sayur bobor yang akan membuat olahan hidangan Anda semakin menggiyurkan.

Ayam Goreng

Ayam goreng memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya, sehingga sangat cocok dengan tekstur dari sayur bobor yang lembut.

Untuk membuat ayam goreng yang lezat, Anda hanya memerlukan beberapa bahan, seperti potongan daging ayam, bawang putih, ketumbar, merica, garam, kecap dan minyak goreng.

Sementara untuk cara membuatnya juga cukup mudah. Cukup campurkan semua bahan dan aduk hingga merata kemudian lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu tersebut. Panaskan minyak dan goreng ayam yang sudah dilumuri bumbu hingga matang sempurna.

Ikan Goreng

Ikan goreng memiliki citarasa yang gurih dan renyah. Menjadikan ikan goreng sebagai pendamping sayur bobor akan menambah kelezatan dan menjadikan olahan hidangan semakin menggiyurkan.

Tidak hanya rasanya yang lezat, ikan juga merupakan sumber protein yang sehat dan rendah lemak.

Perpaduan antara sayur bobor dan ikan goreng bisa menjadi olahan hidangan yang kaya akan serat dan vitamin, sehingga dapat menciptakan olahan hidangan yang seimbang dan menyehatkan.

Tahu atau Tempe Goreng

Tahu atau tempe cocok dijadikan sebagai pendamping sayur bobor karena memiliki tekstur yang renyah dan gurih serta kaya akan nutrisi.

Harga dari lauk ini masih terbilang terjangkau dan mudah untuk ditemukan. Sementara itu, cara membuatnya juga tidak rumit dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Telur Dadar

Tidak hanya dagingnya saja yang bisa dijadikan sebagai lauk pendamping sayur bobor. Bagian dari ayam lainnya yaitu telur juga bisa menjadi lauk yang lezat saat disajikan bersama sayur bobor.

Cara membuatnya sangat mudah, Anda hanya perlu mengocok telur dalam wadah dan menambahkan irisan cabai, daun bawang dan garam sesuai selera. Kemudian, goreng telur dadar dalam wajan yang panas hingga matang dengan sempurna.

Daging Sapi

Selain lezat, daging sapi mengandung protein hewani yang bisa menambahkan nilai gizi pada olahan hidangan Anda.

Daging sapi ini bisa Anda masak dengan berbagai cara, misalnya digoreng, dipanggang atau direbus. Anda bisa mencoba resep sederhana berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan: 

• 500 gram daging sapi (potong sesuai selera)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 2 cm jahe
• Kecap manis
• Kecap asin
• Saus tiram
• Gula merah (parut halus)
• Merica bubuk
• Garam
• Air putih
• Daun bawang (iris tipis)
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Tumis hingga daging berubah warna dan matang secara merata.
4. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis.
5. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin.
6. Tambahkan 1 sendok makan saus tiram.
7. Tambahkan 1 sendok teh gula merah.
8. Tambahkan ½ sendok teh merica bubuk.
9. Tambahkan garam secukupnya.
10. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging.
11. Tuangkan sedikit air ke dalam wajan dan biarkan daging mendidih dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging menjadi empuk.
12. Setelah daging empuk dan kuah mengental, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera Anda.
13. Angkat daging sapi dan sajikan bersama sayur bobor yang telah dibuat sebelumnya.
14. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan agar olahan daging sapi lebih menggiyurkan.

Udang

Udang memiliki rasa yang lezat dan gurih, sehingga sangat cocok ketika dipadukan dengan sayur bobor. Teksturnya yang kenyal dan renyah akan memberikan sentuhan hidangan yang semakin nikmat saat disantap.

Udang sendiri termasuk jenis makanan yang rendah kalori dan lemak jenuh tetapi kaya akan nutrisi. Jadi, udang bisa menjadi pilihan yang sehat sebagai pendamping sayur bobor.

Kerang

Kerang memiliki rasa laut yang khas dan dapat memberikan sensasi berbeda serta menggiyurkan pada olahan hidangan sayur bobor. Terkstur kerang yang kenyal dan berlendir akan memberikan variasi tekstur yang menarik saat disantap.

Sambal

Rekomendasi pendamping sayur bobor yang terakhir adalah sambal. Anda berbagai varian sambal yang cocok jika dipadukan dengan sayur bobor. Misalnya, sambal terasi, sambal matah, sambal bawang, sambal ulek dan sambal kecap.

Setiap varian sambal akan memberikan sensasi rasa yang berbeda. Sedangkan untuk tingkat kepedasan, Anda bisa menyesuaikannya dengan selera dan tingkat toleransi kepedasan Anda.

Anda bisa mencoba sambal Monsera yang praktis dan mudah dalam penyajiannya. Sambal Monsera ini memiliki beberapa varian sambal, yaitu sambal bawang, sambal terasi, sambal matah, sambal ijo dan sambal geprek.

Kelima varian sambal ini memiliki tingkat kepedasan yang berbeda.

• Sambal bawang memiliki tingkat kepedasan dari level satu, lima dan sepuluh.
• Sambal terasi, sambal ijo dan sambal matah memiliki tingkat kepedasan level satu dan lima.
• Sambal geprek memiliki tingkat kepedasan level lima dan sepuluh.

Silahkan pilih varian sambal dengan tingkat kepedasan sesuai selera Anda dan lanjutkan untuk pemesanan hanya dengan mengklik tombol dibawah ini.

Penutup

Itulah tadi beberapa rekomendasi lauk pendamping sayur bobor yang enak dan bisa Anda coba dirumah. Jangan lupa untuk order sambal Monsera dan sampai jumpa lagi dengan informasi menarik lainnya.