Blog Kisaran Biaya Untuk Usaha Cafe Komponen Biaya Usaha Cafe Sambal sambal monsera Sambal Monsera Untuk Usaha Cafe

Kisaran Biaya Usaha Cafe, Ini Rinciannya

Kisaran Biaya Usaha Cafe – Biaya untuk usaha cafe bisa bervariasi tergantung dari beberapa faktor, seperti lokasi, jenis usaha, konsep usaha atau faktor lainnya.

Komponen Biaya Usaha Cafe

Di dalam usaha cafe, ada beberapa komponen biaya yang bisa Kamu pertimbangkan sebelum memulainya. Komponen ini mencakup dari tempat cafe hingga biaya operasional cafe.

Sewa Lahan

Biaya bulanan atau tahunan untuk tempat usaha cafe ini bervariasi, tergantung pada lokasi dan ukurannya.

Kisaran biaya sewa bulanan untuk cafe dengan ukuran standar (sekitar 100-150 meter persegi) di pusat kota besar bisa berkisar antara Rp 20 juta hingga Rp 50 juta atau bahkan lebih.

Peralatan Dan Perabotan

Sebelum usaha di jalankan, kamu perlu membeli peralatan dan perabotan sesuai yang dibutuhkan. Meskipun biaya yang dibutuhkan cukup tinggi, pastikan untuk membeli peralatan dan perabotan yang berkualitas.

• Mesin espresso memiliki harga berkisar antara Rp 15 juta hingga Rp 50 juta
• Mesin penggiling kopi dalam kisaran harga Rp 2 juta hingga Rp 10 juta
• Mesin blender berkisar antara Rp 1 juta hingga Rp 5 juta
• Lemari pendingin dan freezer harga bisa mulai dari Rp 5 juta hingga Rp 20 juta
• Peralatan dapur dapat berkisar antara Rp 1 juta hingga Rp 10 juta
• Meja dan kursi antara Rp 500 ribu hingga Rp 5 juta

Bahan Baku Dan Stok

Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk bahan baku dan stok ini tergantung pada menu yang ditawarkan pada usaha cafe Kamu ya.

• Harga biji kopi akan bervariasi tergantung pada jenis kopi yang Anda beli dan asalnya, yaitu berkisar antara Rp 100.000 hingga Rp 500.000 per kilogram
• Teh biasanya lebih terjangkau daripada kopi, kisaran harga bisa mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 100.000 per bungkus
• Makanan ringan berkisar antara Rp 5.000 hingga Rp 50.000 atau lebih per item

Gaji Karyawan

Di dalam sebuah usaha cafe, setidaknya harus memiliki karyawan yang bekerja sebagai barista, pelayan, kasir dan staf lainnya. Untuk gaji karyawan sendiri, bisa kamu sesuaikan dengan standar perusahaan atau upah minimum kota letak cafe kamu berada.

Lisensi Dan Izin

Untuk membuka usaha, biasanya memerlukan lisensi dan izin. Biaya yang diperlukan tergantung dari pihak yang berwenang atas hal tersebut.

Promosi Dan Pemasaran

Biaya untuk promosi dan pemasaran ini, bisa termasuk biaya periklanan digital atau promosi melalui media sosial dan kisaran biayanya bisa ditentukan sesuai kondisi keuangan cafe.

Utilitas

Biaya operasional harian cafe termasuk biaya listrik, biaya air, biaya gas dan internet juga sebaiknya dihitung sebelum menjalankan usaha cafe.

Biaya Kebersihan

Kamu perlu menjaga kebersihan cafe dengan membersihkan area kerja, toilet dan area umum lainnya. Ini akan melibatkan pengeluaran untuk layanan pembersihan atau bahan pembersih.

Asuransi

Untuk menjaga atau melindungi usaha dari risiko yang mungkin terjadi, kamu dapat memiliki asuransi bisnis untuk keperluan tersebut.

Biaya Perizinan Makanan

Selain lisensi dan izin, namun menyajikan makanan di cafe juga perlu adanya izin sesuai dengan regulasi setempat.

Tips Mengatur Keuangan Usaha Cafe

Dalam menjalankan usaha cafe, dapat mengatur keuangan dengan baik adalah kunci utama kesuksesannya. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Kamu mengatur keuangan usaha cafe.

• Buat Rencana Keuangan

Mulailah dengan membuat rencana keuangan yang rinci. Rencana ini harus mencakup perkiraan pendapatan dan pengeluaran. Rencana keuangan ini akan menjadi panduan dalam mengelola keuangan cafe.

• Buat Anggaran Bulanan

Setelah memiliki rencana keuangan, buatlah anggaran bulanan yang spesifik. Ini akan membantu untuk mengetahui seberapa baik Kamu mematuhi rencana keuangan dan mengidentifikasi area di mana Kamu dapat menghemat atau meningkatkan efisiensi keuangan.

• Pemisahan Keuangan Pribadi Dan Bisnis

Pastikan untuk memisahkan keuangan pribadi dan keuangan bisnis. Buka rekening bank terpisah untuk bisnis dan gunakan rekening ini untuk semua transaksi bisnis. Ini akan mempermudah pelacakan dan pelaporan keuangan.

• Catat Semua Transaksi

Catat setiap transaksi keuangan dengan cermat. Gunakan perangkat lunak akuntansi atau spreadsheet untuk memantau pendapatan dan pengeluaran cafe secara teratur. Hal ini akan membantu untuk memahami arus kas dan membuat laporan pajak lebih mudah.

• Pantau Stok

Selalu pantau stok untuk menghindari pemborosan dengan memastikan bahwa bahan baku tidak kadaluwarsa atau rusak.

• Lakukan Analisis Harga

Lakukan analisis harga secara berkala, pastikan harga mencakup semua biaya dan memberikan keuntungan yang cukup sesuai keinginan.

• Pembayaran Utang, Piutang Dan Lainnya

Jika cafe memiliki utang, piutang atau pembayaran lainnya maka perlu dipantau dengan cermat. Pastikan untuk pembayaran ini terbayar dengan tepat waktu.

• Simpan Dana Darurat

Simpan dana darurat untuk mengatasi masalah mendesak atau penurunan pendapatan yang terjadi secara tiba-tiba.

Sambal Monsera Untuk Usaha Cafe??

Sebagai pelengkap hidangan di usaha cafe kamu, sambal Monsera bisa menjadi pilihan yang menarik. Sambal Monsera ini bisa dijadikan saos untuk makanan ringan atau sambal jika dalam menu cafe menyajikan makanan berat.

Terdapat enam jenis sambal yang bisa kamu masukkan ke dalam daftar menu di cafe kamu, yaitu sambal tabur Monsera, sambal bawang Monsera, sambal geprek Monsera, sambal ijo Monsera, sambal terasi Monsera dan sambal matah Monsera.

Keenam jenis sambal ini memiliki tingkat kepedasan yang berbeda, jadi Kamu bisa menyesuaikannya sesuai dengan kebutuhan cafe.

Penutup

Jadi, itulah tadi kisaran biaya untuk usaha cafe yang bisa kamu jadikan sebagai rekomendasi. Sampai jumpa dengan pembahasan selanjutnya.