Article Blog Resep Sambal

Resep Dimsum Sambal Bawang Ala Rumahan yang Lezat

Resep Dimsum Sambal Bawang – Siapa yang tidak kenal dimsum? Makanan khas Tiongkok ini telah menjadi favorit banyak orang di Indonesia.

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuat dimsum cocok disantap kapan saja. Apalagi jika disantap dengan sambal bawang yang pedas gurih, rasanya makin menggugah selera.

Kabar baiknya, Kamu tidak perlu ke restoran mahal untuk menikmati hidangan ini. Dengan resep dimsum sambal bawang ala rumahan, Kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan yang mudah didapat dan cara yang praktis.

Yuk, simak resepnya sampai selesai!

Jenis-Jenis Dimsum dan Ciri Khasnya

Sebelum mencoba resep dimsum sambal bawang, sangat penting untuk mengenal berbagai jenis dimsum dan ciri khasnya terlebih dahulu. Setiap jenis dimsum memiliki tekstur, rasa, dan bahan yang unik.

Berikut ini adalah beberapa jenis dimsum yang paling populer, yaitu:

1. Siomay Ayam Udang

Siomay ayam udang merupakan jenis dimsum yang paling populer di Indonesia. Dimsum siomay ini terbuat dari campuran daging ayam dan udang cincang halus yang dibumbui rempah-rempah. Kemudian, adonan dibungkus dengan kulit pangsit tipis dan dikukus hingga matang.

Rasanya gurih dan teksturnya lembut di dalam, namun sedikit kenyal di luar. Biasanya disajikan dengan saus sambal atau sambal bawang agar makin nikmat.

2. Hakau

Hakau adalah dimsum yang berisi udang utuh dengan kulit transparan dari tepung tapioka dan tepung terigu. Dimsum ini terkenal karena bentuknya yang unik dan teksturnya yang kenyal.

Saat dikukus, kulit hakau menjadi transparan dan menggugah selera. Isi udang yang renyah membuat hakau sangat cocok dipadukan dengan sambal bawang yang pedas.

3. Ceker Ayam Dimsum

Berbeda dari dimsum lainnya, ceker ayam dimasak dalam bumbu khas yang gurih dan sedikit manis. Proses memasaknya cukup panjang, dimulai dari perebusan, penggorengan, hingga pengukusan.

Ceker dimsum ini memiliki rasa bumbu yang meresap sempurna, cocok disantap perlahan sambil menikmati setiap gigitannya.

4. Lumpia Dimsum atau Spring Roll

Spring roll atau lumpia dimsum adalah versi goreng dari dimsum. Kulit lumpia diisi dengan campuran daging, sayuran, dan bihun, lalu digoreng hingga renyah.

Biasanya disajikan dengan saus asam manis atau sambal bawang agar lebih menggugah selera. Tekstur garing di luar dan isi yang lembut di dalam membuatnya cocok dijadikan camilan di sore hari.

Resep Dimsum Sambal Bawang

Setelah mengetahui jenis dimsum dan ciri khasnya, sekarang saatnya Kamu mencoba resep dimsum sambal bawang yang mudah dan praktis. Resep ini cocok untuk pemula maupun yang sudah sering memasak.

1. Bahan-Bahan

• 250 gram daging ayam fillet dicincang halus
• 100 gram udang kupas dicincang
• 3 siung bawang putih dihaluskan
• 2 sendok makan tepung tapioca
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak wijen
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh merica bubuk
• Kulit pangsit secukupnya
• Sambal Bawang Monsera

2. Cara Membuat

1. Campurkan ayam, udang, dan semua bumbu ke dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata hingga adonan terasa lengket.
3. Ambil selembar kulit pangsit, beri satu sendok makan adonan di tengahnya.
4. Lipat atau bentuk sesuai selera.
5. Kukus dimsum selama 20 hingga 25 menit hingga matang.
6. Angkat dan sajikan jika sudah matang di atas piring saji.
7. Berikan Sambal Bawang Monsera di sampingnya sebagai saus cocolan.

Sambal Bawang Monsera, Cita Rasa Ala Rumahan

Sambal Bawang Monsera adalah pelengkap sempurna untuk menyempurnakan resep dimsum sambal bawang ala rumahan. Dengan rasa pedas gurih khas rumahan, sambal ini dibuat dari bahan alami pilihan.

Teksturnya pas dan aromanya menggugah selera, cocok dipadukan dengan berbagai jenis dimsum seperti siomay atau hakau. Kamu tidak perlu repot membuat sambal dari awal, cukup siapkan dimsum dan nikmati bersama Sambal Bawang Monsera.

Rasanya autentik, pedasnya nendang, dan pastinya cocok untuk lidah Indonesia. Sambal ini siap menjadikan hidangan sederhana terasa lebih istimewa dan menggugah selera.

Yuk order Sambal Bawang Monsera melalui tombol di bawah ini sekarang juga!

Penutup

Membuat dimsum sendiri di rumah kini lebih mudah dengan resep dimsum sambal bawang ini. Rasanya lezat, bahannya sederhana, dan pastinya bikin nagih. Sajikan sebagai camilan atau menu spesial keluarga. Jangan lupa untuk order dan sampai jumpa lagi dengan informasi menarik lainnya ya.