Article Blog Resep Resep Spaghetti Aglio e Olio Resep Spaghetti Bolognese Simple Sambal sambal bawang monsera sambal geprek monsera sambal ijo monsera sambal matah monsera sambal monsera sambal terasi monsera

Resep Spaghetti Aglio Olio Simple Dan Lezat

Sebelumnya sudah dibahas tentang alat dan bahan membuat spaghetti di rumah. Nah, kali ini Admin akan memberikan beberapa resep spaghetti aglio olio dan bolognese simple dan tentunya memiliki rasa yang lezat. Mari simak selengkapnya untuk mengetahui resepnya.

Sejarah Spaghetti

Spaghetti merupakan salah satu jenis pasta yang populer di seluruh dunia. Sejarah spaghetti bermula dari negara Italia, namun asal usul dari pasta itu sendiri dapat di temukan di berbagai negara Mediterania kuno.

Pasta sendiri sudah lama menjadi makanan pokok di wilayah ini, meskipun awalnya berbeda dari bentuk dan tekstur yang kita kenal saat ini. Seiring berjalannya waktu, pasta semakin populer di Italia dan menjadi bagian penting dari berbagai olahan hidangan.

Spaghetti sendiri, sejenis pasta panjang yang diperkirakan pertama kali muncul pada abad ke-19 di Italia tengah. Sejak saat itu, spaghetti telah menjadi salah satu jenis pasta paling terkenal dan umum yang dikonsumsi di seluruh belahan dunia.

Kini, spaghetti telah menjadi salah satu makanan yang paling diakui dan disukai di seluruh dunia. Di Italia sendiri, cara penyajiannya seringkali sangat sederhana yaitu hanya dengan saus tomat atau saus lain yang ditambahkan ke spaghetti.

Sementara di bagian Negara lainnya, spaghetti dihidangkan dengan berbagai macam saus dan bahan tambahan sesuai dengan selera wilayah tersebut.

Macam-Macam Spaghetti

Ada beberapa jenis spaghetti yang umumnya dikenal dan dinikmati oleh orang-orang di seluruh dunia. Variasi-variasi ini terutama terkait dengan saus atau bahan tambahan yang digunakan, serta cara penyajiannya.

Spaghetti Aglio e Olio

Jenis spaghetti ini dimasak dengan bawang putih cincang, cabai merah, minyak zaitun dan parsley. Olahan hidangan ini simpel tetapi kaya rasa dan lezat.

Spaghetti Bolognese

Salah satu hidangan pasta yang paling terkenal. Spaghetti dimasak dan disajikan dengan saus daging cincang yang biasanya terbuat dari daging sapi, tomat, bawang, wortel dan bumbu-bumbu lainnya.

Spaghetti Carbonara

Pasta dimasak bersama dengan saus yang terbuat dari telur, keju parmesan, guanciale (jenis daging Italia) serta lada hitam. Biasanya, spaghetti jenis ini memiliki rasa gurih yang khas.

Spaghetti Marinara

Pasta disajikan dengan saus tomat dan biasanya diberikan tambahan seafood seperti udang, kerang atau cumi.

Spaghetti Pesto

Spaghetti dilumuri dengan saus pesto yang terbuat dari daun basil, keju parmesan, minyak zaitun, kacang pinus dan bawang putih. Sehingga memiliki citarasa yang segar.

Spaghetti Puttanesca

Pasta disajikan dengan saus tomat, dimasak dengan olives, kapari, bawang putih dan bisa juga dengan ikan sarden.

Spaghetti Alfredo

Spaghetti disajikan dengan saus krim yang terbuat dari mentega, krim dan keju parmesan untuk memberikan cita rasa yang kompleks dan krimi.

Resep Spaghetti Aglio Olio Simple

Bahan-Bahan:

• 250 gram spaghetti
• 4 siung bawang putih (diiris tipis)
• 1/4 sendok teh lada merah bubuk (sesuai selera)
• 1/2 sendok teh cabe merah kering (dihancurkan sesuai selera)
• 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan parsley cincang halus (sebagai hiasan)

Cara Membuat:

1. Rebus air dalam panci besar dengan sedikit garam
2. Masak spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan
3. Tiriskan spaghetti dan sisihkan sekitar setengah cangkir air rebusan
4. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang.
5. Tumis bawang putih, cabe merah kering dan lada merah bubuk selama sekitar 2-3 menit hingga bawang putih harum dan mulai berubah warna kuning keemasan. Pastikan tidak sampai gosong.
6. Tambahkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan bersama dengan bawang putih dan minyak. Aduk hingga rata dan biarkan selama beberapa menit hingga spaghetti tercampur dengan baik dengan bumbu.
7. Jika sudah agak kering, tambahkan sedikit air rebusan yang disisihkan tadi untuk membantu mencampur dan memberi sedikit kelembapan pada pasta. Aduk secara merata.
8. Taburkan parsley cincang sebagai hiasan, aduk sebentar lalu angkat dari kompor.
9. Sajikan Spaghetti Aglio Olio selagi masih hangat.
10. Anda juga dapat menambahkan keju parmesan parut di atasnya jika diinginkan sebelum disajikan.

Sambal Monsera Yang Tidak Kalah Lezat

Bagaimana dengan resep spaghetti aglio olio simple yang sudah diberikan? nikmat bukan? Namun, yang tidak kalah lezatnya adalah olahan hidangan dari Indonesia sendiri.

Olahan hidangan ini akan semakin menggiyurkan ketika Anda padupadankan dengan sambal Monsera. Mengapa demikian? Hal ini di sebabkan karena sambal Monsera terbuat dari bahan-bahan berkualitas pilihan hasil perkebunan sendiri.

Sambal ini diolah menggunakan minyak biji bunga matahri, kecuali untuk varian sambal geprek yang diolah menggunakan minyak kelapa sawit untuk mengeluarkan rasa gurih pada sambal geprek.

Jika Anda memiliki tingkat toleransi kepedasan yang rendah, jangan khawatir. Karena sambal Monsera memiliki tingkat kepedasan mulai dari level satu hingga level sepuluh.

Tingkat Kepedasan Sambal Monsera

Sambal Monsera memiliki lima varian sambal yaitu sambal bawang, sambal geprek, sambal ijo, sambal matah dan sambal terasi.

1. Sambal bawang Monsera tersedia dalam level kepedasan satu, lima dan sepuluh
2. Sambal geprek Monsera tersedia dalam level kepedasan lima dan sepuluh
3. Sambal ijo Monsera tersedia dalam level kepedasan satu dan lima
4. Sambal matah Monsera tersedia dalam level kepedasan satu dan lima
5. Sambal terasi Monsera tersedia dalam level kepedasan satu dan lima

Cara Pemesanan Sambal Monsera

Anda dapat memesan sambal Monsera yang lezat ini melalui link dibawah ini ya.

Whatspp: +62812-3123-3203
Marketplace

Shopee

Tokopedia

Instagram

Penutup

Itulah tadi resep spaghetti aglio olio simple dan lezat yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Terima kasih dan sampai jumpa lagi dengan resep spaghetti lainnya.