Article Blog Resep Sambal sambal matah monsera sambal monsera sambal terasi monsera Sambal yang Cocok untuk Sayur Sop

Sambal yang Cocok untuk Sayur Sop Sederhana tapi Nikmat

Ditulis oleh: Ika Septia | 07/11/2023

Sambal yang Cocok untuk Sayur Sop Sederhana tapi Nikmat

Sambal yang cocok untuk sayur sop – Penggunaan sambal sebagai pelengkap olahan hidangan terutama olahan hidangan Indonesia sudah bukan rahasia lagi.

Olahan hidangan yang tidak lepas dari penggunaan sambal salah satunya adalah sayur sop. Namun, kira-kira sambal yang cocok untuk sop apa ya? Simak uraian selengkapnya agar olahan hidangan Anda semakin nikmat.

Ciri Khas Sayur Sop

Ciri Khas Sayur Sop

Sayur sop sering menggunakan beberapa sayuran yang dicampur didalamnya. Macam-macam sayuran yang digunakan dalam pembuatan sayur sop ini memiliki ciri khas tertentu yang membuatnya cocok digunakan dalam pembuatan sayur sop.

Kemampuan Meresap Rasa

Sayur-sayuran seperti bawang bombay, bawang putih seledri memiliki kemampuan untuk menyerap dan menghasilkan rasa yang kompleks. Di mana, sayur-sayuran tersebut sering digunakan sebagai bumbu dasar dalam proses memasak sayur sop.

Kekentalan dan Tekstur

Kentang sering digunakan dalam pembuatan sayur sop karena memiliki kemampuan untuk mengental dan memberikan tekstur lembut pada kuah sop.

Rasa Manis

Sayuran seperti wortel, jagung dan kacang polong juga sering digunakan karena memberikan rasa manis alami yang dapat menambahkan rasa pada olahan hidangan.

Nilai Gizi

Sayuran hijau yang digunakan seperti brokoli dan kacang polong merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi sehingga sering digunakan dalam pembuatan sayur sop untuk meningkatkan nilai gizinya.

Pilihan Variasi

Sayuran yang digunakan dalam sayur sop memiliki berbagai bentuk dan tekstur yang berbeda, hal ini akan membuat kombinasi unik dalam sayur sop serta menciptakan hidangan yang beragam dalam rasa dan penampilan.

Aroma Khas

Bawang bombay, bawang putih dan seledri yang digunakan memberikan aroma yang khas pada kuah sayur sop. Sementara sayuran seperti wortel memberikan warna yang menarik.

Lauk untuk Sayur Sop

Lauk untuk Sayur Sop

Selain sambal yang cocok untuk sayur sop, lauk juga diperlukan untuk mengkonsumsi sayur sop agar makanan Anda semakin nikmat. Berikut ini adalah beberapa lauk yang cocok disajikan dengan sayur sop dan sambal Monsera.

  • Potongan daging ayam yang dimasak terpisah lalu disajikan dengan sayur sop atau dimasak bersama dengan sayur sop untuk memberikan citarasa yang lezat.
  • Potongan daging sapi bisa menjadi pilihan yang nikmat sebagai lauk utama dalam sayur sop.
  • Udang segar dapat menambahkan citarasa laut yang khas pada sayur sop.
  • Potongan tahu dan tempe yang digoreng terlebih dahulu kemudian dimasukkan ke dalam sayur sop akan memberikan tambahan protein dan tekstur yang berbeda.
  • Potongan sosis juga bisa menjadi tambahan yang enak bagi Anda yang menyukai rasa sosis dalam sayur sop.

Resep Sayur Sop Sederhana dan Nikmat

Resep Sayur Sop Sederhana dan Nikmat

Bahan-Bahan:

  • 2 wortel (potong dadu atau iris tipis)
  • 2 kentang (potong dadu)
  • 1 bawang bombay (cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 batang seledri (cincang kasar)
  • 1 cangkir buncis (potong-potong)
  • 1 cangkir kubis (iris halus)
  • 1 cup jagung pipil
  • 1 buah tomat (potong dadu)
  • 8 cangkir kaldu sayuran atau air
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat sayur sop:

  1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar
  2. Tumis bawang bombay hingga harum
  3. Tambahkan bawang putih dan masak sebentar sampai harum
  4. Masukkan wortel, kentang, buncis dan kubis kemudian aduk rata dan masak sebentar
  5. Tuangkan kaldu sayuran atau air ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih
  6. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sayur sop sekitar 15-20 menit hingga sayuran mulai empuk
  7. Tambahkan jagung, tomat dan seledri. Masak selama beberapa menit lagi hingga sayuran matang dengan baik
  8. Tambahkan garam, merica dan bumbu lain sesuai selera
  9. Setelah semua sayuran matang, cicipi kuah dan pastikan rasanya sudah sesuai dengan selera Anda
  10. Sajikan sayur sop selagi masih hangat dan nikmati bersama sambal Monsera

Sambal yang Cocok untuk Sayur Sop

Tidak lengkap rasanya jika mengkonsumsi sayur tanpa adanya sambal sebagai pelengkap masakan. Sayur sop sendiri bisa dipadukan dengan sambal terasi ataupun sambal matah. Sebelumnya kita juga sudah membahas artikel tentang sambal yang cocok untuk rawon yang menggigit dan bikin nagih.

Nah bagi Anda yang penasaran tentang sambal apa yang cocok untuk sayur sop, bisa perhatikan rekomendasi kami berikut ini.

Sambal Terasi Monsera

Sambal yang Cocok untuk Sayur Sop Sambal Terasi Monsera

Sambal terasi Monsera diolah menggunakan minyak biji bunga matahari yang kaya akan manfaat dan tidak merubah rasa sambal.

Aroma terasinya yang khas akan membuat olahan hidangan sayur sop Anda semakin menggiyurkan. Sambal terasi dari Monsera ini memiliki dua tingkat kepedasan yaitu level satu dan level lima. Jadi, Anda dapat menyesuaikan sesuai tingkat toleransi kepedasan Anda.

Dikemas dalam glass jar dan sachet membuatnya mudah dalam penggunaan maupun penyimpanan. Anda dapat menyimpannya di lemari pendingin atau kulkas.

Sambal Matah Monsera

Sambal yang Cocok untuk Sayur Sop Sambal Matah Monsera

Salah satu sambal yang menjadi ciri khas Bali ini memiliki tingkat kepedasan level satu dan lima.

Bagi Anda yang memiliki tingkat toleransi kepedasan rendah, Anda bisa memilih sambal matah Monsera level satu.

Sedangkan jika Anda memiliki tingkat toleransi kepedasan tinggi, Anda bisa memilih sambal matah Monsera level lima.

Kedua level ini sama-sama akan menambah rasa pedas dan segar saat dipadupadankan dengan sayur sop.

Berbeda dengan sambal terasi Monsera, sambal matah Monsera memberikan rasa segar yang cocok dipadupadankan dengan sayur sop. Sambal matah Monsera dikemas dalam glass jar dan penyimpannya bisa Anda tempatkan di lemari pendingin.

Cara Penyimpanan Sambal Monsera

Umur simpan sambal Monsera terhitung delapan belas bulan selama kaleng sambal belum dibuka. Jika sudah dibuka, umur simpan sambal Monsera terhitung tiga hari disuhu ruangan dan satu bulan didalam lemari es.

Cara Pemesanan

Cara Pemesanan Sambal Monsera

Anda dapat memesan sambal terasi Monsera dan sambal matah Monsera melalui link berikut ini:

Whatspp: +62812-3123-3203
Marketplace

Shopee

Tokopedia

Instagram

Penutup

Sambal yang cocok untuk sayur sop tentu saja sambal terasi Monsera dan sambal matah Monsera. Jangan lupa untuk order ya, sampai jumpa dengan informasi menarik lainnya di artikel Monsera.id.

Baca Juga

Top Artikel

Copy link