Article Blog Resep Resep Ayam Simple Sambal sambal monsera

5 Resep Ayam Simpel yang Cocok dengan Sambal Monsera

Ditulis oleh: Ika Septia | 29/05/2024

5 Resep Ayam Simple Yang Cocok Dengan Sambal Monsera

Resep ayam simpel sangat berguna terutama bagi orang yang memiliki keterbatasan waktu untuk memasak. Olahan ayam menjadi makanan yang populer selain resep nasi goreng yang mudah dibuat.

Daging ayam sendiri mudah ditemukan dan memiliki cita rasa khas saat diolah menjadi sebuah hidangan.

Yuk, simak beberapa rekomendasi resep ayam simpel yang cocok dengan sambal Monsera.

1. Resep Ayam Simpel Sambal Bawang Monsera

Resep Ayam Simple Sambal Bawang Monsera

Rekomendasi yang pertama adalah resep ayam fillet tepung sambal bawang Monsera. Resep ayam ini merupakan olahan hidangan sehat yang mudah dibuat anak kos dengan cita rasa renyah, gurih, pedas dan sedikit manis.

Bahan-Bahan

  • 500 gram fillet ayam
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng
  • Sambal Bawang Monsera

Cara Membuat

  1. Kocok lepas telur ayam
  2. Haluskan bawang putih.
  3. Potong fillet ayam dengan ukuran sesuai selera.
  4. Marinasi daging ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama dengan garam dan merica.
  5. Diamkan selama kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap.
  6. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam sebuah wadah.
  7. Siapkan telur yang sudah dikocok lepas dalam wadah yang lain.
  8. Celupkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke campuran tepung hingga merata.
  9. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng ayam yang sudah dibalur tepung hingga matang.
  10. Jika sudah matang, angkat ayam fillet tepung dan tiriskan.
  11. Letakkan ayam fillet tepung diatas piring saji dan siram sambal bawang Monsera diatasnya. Namun, jika takut rasanya terlalu pedas maka sambal bawang Monsera bisa diletakkan di bagian sisi lain dari ayam fillet tepung.
  12. Nikmati bersama dengan nasi putih hangat dan lalapan segar untuk menambah kelezatan hidangan ini.

Sambal Bawang Monsera

Sambal bawang Monsera memiliki tingkat kepedasan level satu, lima dan sepuluh. Merupakan sambal instan dengan resep tradisional khas Jawa Timur yang pedas dan nikmat.

Tersedia dalam kemasan glass jar dan sachet sehingga praktis digunakan di manapun dan dibawa ke manapun.

2. Resep Ayam Simpel Sambal Terasi Monsera

Resep Ayam Simple Sambal Terasi Monsera

Rekomendasi resep selanjutnya adalah ayam panggang bumbu rujak sambal terasi Monsera. Olahan hidangan ini akan menghasilkan cita rasa asam, pedas dan juga beraroma terasi yang sedap.

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam dipotong menjadi 2 bagian tanpa putus
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 4 batang serai digeprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe digeprek
  • 250 ml santan kental
  • 4 sendok makan air asam jawa
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Sambal Terasi Monsera

Bumbu Halus

  • 12 cabai merah besar
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi matang
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 4 cm kunyit bakar
  • ½ sendok makan garam

Cara Membuat

  1. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Kemudian diamkan selama 15 menit. Cuci hingga bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum.
  3. Masukkan daging ayam dan masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga daging ayam lunak dan kuah menyusut.
  5. Jika sudah, angkat daging ayam lalu panggang di atas bara api.
  6. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik agar matangnya merata.
  7. Bakar daging ayam sampai berwarna kecoklatan.
  8. Jika sudah, angkat ayam yang sudah dipanggang dan sajikan diatas piring saji.
  9. Sajikan ayam panggang bumbu rujak dengan sambal terasi Monsera di bagian sisi lain dari piring saji.
  10. Tambahkan lalapan segar dan nikmati bersama nasi putih hangat untuk mendapatkan olahan hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

Sambal Terasi Monsera

Merupakan varian sambal dengan cita rasa khas Nusantara membuat sambal terasi Monsera cocok dipadukan bersama ayam panggang bumbu rujak.

Selain menambah kelezatan, sambal terasi Monsera juga bisa menambah rasa pedas pada hidangan ini. Di mana, sambal ini memiliki tingkat kepedasan level satu dan lima yang bisa dipilih sesuai dengan selera.

3. Resep Ayam Simpel Sambal Ijo Monsera

Resep Ayam Simple Sambal Ijo Monsera

Ayam terong sambal ijo Monsera bisa menjadi salah satu resep ayam simpel selanjutnya. Di mana, olahan hidangan yang satu ini akan menciptakan rasa yang pedas, gurih dan lezat tentunya.

Bahan-Bahan

  • 300 gram daging ayam
  • 200 gram terong ungu
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 100 ml air putih
  • 1 ruas jahe
  • Minyak goreng secukupnya
  • Sambal Ijo Monsera

Cara Membuat

  1. Cuci bersih terong dan daging ayam.
  2. Potong terong sesuai selera lalu marinasi dengan garam dan air. Biarkan beberapa menit.
  3. Rebus daging ayam yang sudah dicuci bersih.
  4. Blender sambal ijo Monsera bersama jahe.
  5. Goreng terong dan ayam yang sudah direbus sebelumnya hingga setengah matang dan tiriskan.
  6. Goreng sambal ijo Monsera yang sudah diblender bersama dengan jahe hingga matang lalu tambahkan kecap asin dan kaldu bubuk.
  7. Masukkan daging ayam lalu beri sedikit air.
  8. Setelah air menyusut, masukkan terong dan aduk hingga merata.
  9. Masak hingga matang dan sajikan ayam terong sambal ijo Monsera di atas piring saji untuk segera dinikmati.

Sambal Ijo Monsera

Dengan tingkat kepedasan level satu dan lima membuat sambal ijo Monsera memiliki rasa pedas yang segar sebagai cita rasa sambal khas Sumatera Barat.

4. Resep Ayam Simpel Sambal Geprek Monsera

Resep Ayam Simple Sambal Geprek Monsera

Ayam mozarella sambal geprek Monsera merupakan olahan hidangan yang cukup digemari oleh banyak orang terutama pecinta rasa pedas. Olahan hidangan ini memberikan cita rasa yang pedas, gurih dan creamy.

Bahan-Bahan

  • 2 potong daging ayam
  • 1 siung bawang putih
  • Keju mozarella secukupnya
  • 1 butir telur ayam

Bahan Pelapis Tepung

  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • ½ sendok teh lada hitam bubuk
  • ¼ sendok teh kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. Lumuri daging ayam yang sudah dibersihkan dengan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Marinasi selama kurang lebih 10 menit.
  2. Campurkan semua bahan pelapis tepung dengan 1 butir telur ayam yang sudah dikocok sebelumnya. Tambahkan 2 sendok makan air lalu gulung daging ayam ke dalam tepung hingga tertutup merata.
  3. Goreng daging ayam dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga matang.
  4. Tuangkan sambal geprek Monsera lalu letakkan daging ayam yang sudah matang dan geprek.
  5. Lelehkan keju mozarella dan tuangkan ke atas ayam sambal geprek Monsera.

Sambal Geprek Monsera

Cita rasa khas Jawa Tengah yang hadir dalam varian sambal geprek Monsera dengan tingkat kepedasan lima dan sepuluh. Cocok dijadikan sebagai pelengkap lauk pauk sehari-hari.

5. Resep Ayam Simpel Sambal Matah Monsera

Resep Ayam Simple Sambal Matah Monsera

Tumis ayam sambal matah Monsera bisa menjadi menu bekal makan siang yang simpel dan lezat. Dengan cita rasa pedas dan segar olahan hidangan ini cocok dikonsumsi saat cuaca sedang panas.

Bahan-Bahan

  • 500 gram bagian dada ayam
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
  • Sambal Matah Monsera

Cara Membuat

  1. Potong daging ayam sesuai selera lalu rebus kurang lebih 15 menit dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis sambal matah Monsera sampai harum.
  3. Masukkan daging ayam yang sudah direbus kemudian tambahkan garam secukupnya sambil diaduk merata.
  4. Masak hingga matang dan sajikan di atas piring saji.
  5. Nikmati bersama nasi putih hangat dan lalapan segar untuk menambah cita rasa dari hidangan tersebut.

Sambal Matah Monsera

Jenis varian sambal yang sangat menggiurkan untuk menambah selera makan cocok dipadukan dengan segala macam olahan hidangan seperti tumis ayam sambal matah Monsera.

Dengan pilihan tingkat kepedasan level satu dan level lima yang bisa disesuaikan dengan tingkat toleransi kepedasan masing-masing.

blank

Penutup

Jangan lupa untuk mencoba beberapa rekomendasi resep di atas dengan perpaduan sambal Monsera yang memiliki banyak varian sambal. Order sekarang juga dan buktikan kelezatannya.

Baca Juga

Top Artikel

Copy link