Article Blog Lauk yang Cocok dengan Sambal Bawang Resep Sambal sambal bawang monsera

7 Lauk yang Cocok dengan Sambal Bawang

Lauk yang Cocok dengan Sambal Bawang – Bagi sebagian masyarakat Indonesia, sambal merupakan pelengkap sebuah olahan hidangan yang tidak boleh dilewatkan.

Tidak hanya sambal matah, sambal bawang juga memiliki rasa yang lezat dan menggiurkan bisa menambah kenikmatan dari olahan hidangan yang akan dikonsumsi.

Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam varian sambal yang nikmat, misalnya sambal bawang.

Jika berbicara tentang sambal bawang, lauk pauk apa sih yang cocok dengan sambal ini? Nah, untuk mengetahuinya simak artikel di bawah ini ya.

Lauk yang Cocok dengan Sambal Bawang

Terkenal karena kelezatannya, sambal bawang cocok dipadukan dengan berbagai macam olahan lauk pauk. Tidak hanya menambah kelezatan sebuah olahan hidangan, sambal bawang juga bisa menambah selera makan karena cita rasanya yang khas.

1. Ayam Serundeng

Rekomendasi yang pertama adalah ayam serundeng. Merupakan salah satu makanan khas Indonesia, di mana serundeng sendiri adalah hasil dari parutan daging kelapa yang disangrai hingga berwarna kecokelatan dengan campuran berbagai bumbu atau rempah pilihan.

Daging ayam yang sudah digoreng dan ditambah taburan serundeng di atasnya membuat olahan hidangan ini berbeda dengan ayam goreng biasa. Cita rasa khas dari serundeng membuat makanan ini lebih gurih.

Memadukan ayam serundeng dengan sambal bawang bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghasilkan olahan hidangan yang nikmat terutama saat dikonsumsi dengan nasi putih hangat dan lalapan.

2. Telur Dadar

Bosan dengan telur dadar yang begitu saja? Nah, penambahan sambal bawang bisa menjadikan olahan hidangan ini sangat menggiurkan.

Telur dadar merupakan lauk yang cukup mudah dan cocok dipadukan dengan sambal bawang. Apabila ingin memberikan kesan kriuk pada telur dadar, maka dalam pengolahannya bisa ditambah dengan tepung bumbu.

3. Hati Ayam

Hati ayam yang digoreng dan disajikan bersama kremesan memang lezat. Namun olahan hidangan ini akan semakin menggiurkan saat dipadukan bersama dengan sambal bawang.

Bingung bagaimana cara membuat hati ayam goreng sambal bawang? Inilah resepnya.

Bahan-Bahan:

• 8 buah hati ayam
• 4 daun jeruk tanpa tulang
• 1 lembar daun sala,
• Garam dan guka secukupnya
• 300 ml air putih
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 cm lengkuas yang dimemarkan
• 2 butir kemiri
• ½ sendok teh ketumbar
• 1 cm jahe

Bahan Kremesan:

• 125 gram tepung beras
• 25 gram tepung sagu
• 1 buah kuning telur
• 75 ml bumbu rebusan hati ayam
• 250 ml air putih
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat:

Pertama, panaskan minyak goreng dalam penggorengan untuk menumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam.

Selanjutnya masukkan hati ayam dan masukkan garam serta gula secukupnya. Aduk merata sambil tuangkan air putih dan masaklah hingga matang. Sisakan kaldunya setidaknya 75 ml.

Setelah hati ayam matang dan sisihkan, celupkan ke dalam bahan kremesan dan goreng dalam minyak yang sudah panas sampai matang. Bahan kremesan yang masih tersisa bisa digoreng sampai matang.

Sajikan hati ayam kremesan dengan sambal bawang dan nikmati dengan nasi putih hangat.

4. Cumi Asin

Lauk yang cocok dengan sambal bawang berikutnya adalah cumi asin. Sebelum mengolah cumi asin, alangkah baiknya untuk membersihkannya terlebih dahulu agar saat dikonsumsi rasanya tidak terlalu asin.

Cumi asin ini sangat cocok jika dikonsumsi bersama dengan sambal bawang. Di mana perpaduan antara rasa asin, gurih dan pedas menjadi satu sebagai olahan hidangan yang lezat dan nikmat.

5. Paru Goreng

Teksturnya yang kenyal dan cita rasanya yang gurih menjadikan paru goreng sebagai lauk yang cocok dengan sambal bawang. Masakan ini cukup menjadi kesukaan banyak orang karena rasanya yang enak dan renyah.

Rasa pedas dari sambal bawang akan menambah kelezatan dari lauk pauk yang satu ini. Bisa dikonsumsi saat siang hari dimana cuaca sangat mendukung untuk mengkonsumsi makanan yang pedas.

6. Dendeng Kering

Mungkin masih banyak yang belum mengenal dendeng kering. Dendeng sendiri merupakan olahan hidangan dari daging sapi yang berbentuk lembaran tipis tanpa lemak. Untuk mengolah daging ini perlu direbus terlebih dahulu agar empuk dan mudah untuk dipotong tipis.

Perpaduan antara dendeng kering dan sambal bawang akan menghasilkan olahan hidangan yang gurih, renyah dan pedas. Bisa dikonsumsi bersama dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan yang lezat dan nikmat.

7. Ikan Bakar

Ada banyak olahan hidangan yang bisa dibuat dengan ikan sebagai bahan utama, salah satunya adalah ikan bakar. Ikan bakar bisa menjadi lauk yang cocok dengan sambal bawang.

Perpaduan antara daging ikan yang lembut dengan bumbu bakaran yang meresap ke dalamnya akan semakin menggugah selera saat dikonsumsi bersama dengan sambal bawang yang pedas.

Sambal Bawang Monsera Lezat Tak Tertandingi

Setelah mengetahui rekomendasi lauk yang cocok dengan sambal bawang, saatnya membuktikan kelezatan dari sambal bawang Monsera. Penggunaan sambal bawang Monsera sangat mudah dan praktis sehingga tidak perlu membuat sambal secara manual.

Sambal bawang Monsera memiliki cita rasa lezat tak tertandingi karena terbuat dari bahan-bahan berkualitas pilihan dengan tingkat kepedasan level satu, lima dan sepuluh.

Adanya variasi tingkat kepedasan ini membuat orang dengan tingkat toleransi kepedasan yang rendah hingga tinggi bisa mencobanya.

Diproses menggunakan teknologi modern berstandar Eropa dan sudah memiliki ijin BPOM sebagai bukti bahwa sambal bawang Monsera aman untuk dikonsumsi selama dalam batas yang wajar.

Jadi, tunggu apalagi? Segera buktikan kelezatan sambal bawang Monsera hanya dengan mengklik tombol di bawah ini.

Penutup

Demikianlah beberapa rekomendasi lauk yang cocok dengan sambal bawang, jangan lupa untuk mencobanya dan sampai jumpa lagi dengan rekomendasi menarik lainnya ya.