Article Blog Resep Resep Sayur Sop Ayam yang Enak dan Gurih Sambal sambal instan bpom sambal matah monsera sambal monsera sambal terasi monsera

Resep Sayur Sop Ayam yang Enak dan Gurih Ala Rumahan

Sebelumnya, admin sudah membahas tentang sambal yang cocok untuk sayur sop. Nah kali ini admin akan membahas tentang resep sayur sop ayam yang enak dan gurih ala rumahan. Sudah penasaran bukan? yuk simak resep selengkapnya berikut ini.

Jenis-Jenis Sayur Sop Ayam

Sayur sop ayam terdapat beberapa jenis dengan ciri khasnya masing-masing. Olahan hidangan ini memiliki rasa yang enak dan lezat. Biasanya, sayur sop ayam ala rumahan ini di konsumsi dengan nasi putih hangat atau sebagai olahan hidangan sup hangat.

Sayur Sop Ayam Biasa

Sayur sop ayam biasa merupakan sebuah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus bersama dengan potongan daging ayam.

Sayur-sayuran yang bisanya digunakan adalah wortel, kentang, kubis, buncis dan seledri. Semua bahan ini direbus bersama dengan potongan-potongan daging ayam dalam kaldu dengan bumbu sesuai selera.

Namun, bumbu yang sering digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, lada, garam dan daun bawang.

Olahan hidangan sayur sop ayam biasa ini bisa di sajikan dengan nasi putih hangat atau disajikan sebagai sup hangat. Hal ini karena resep sayur sop ayam biasa merupakan hidangan yang populer dan mudah dibuat.

Sayur Sop Ayam Jagung

Sayur sop ayam jagung adalah variasi dari sayur sop ayam biasa yang juga populer di Indonesia. Pada olahan hidangan ini, jagung manis ditambahkan sebagai salah satu bahan utamanya.

Sayur sop ayam variasi ini terdiri dari potongan daging ayam yang direbus bersama jagung manis, wortel, kentang, kubis, buncis dan sayuran lainnya sesuai selera.

Semua bahan tersebut direbus bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lada, garam dan daun bawang.

Proses memasaknya sama dengan sayur sop ayam biasa, namun penambahan jagung manis sebagai salah satu bahan utamanya memberikan rasa manis dan tekstur yang berbeda pada hidangan ini.

Untuk penyajiannya sendiri, sayur sop ayam jagung ini bisa disajikan sebagai sup hangat dan bisa dinikmati dengan nasi putih sebagai hidangan yang lezat.

Sayur Sop Ayam Bening

Sayur sop ayam bening terdiri dari sayur-sayuran yang direbus bersama dengan potongan daging ayam dalam kuah bening.

Sayuran yang digunakan dalam sayur sop ayam bening ini seperti wortel, kentang, buncis, daun bawang, seledri dan sayuran lain yang berwarna transparan agar kuah dari sayur sop ini tetap bening.

Potongan daging ayam juga dimasak bersama dengan sayuran dalam kuah kaldu yang diberi bumbu seperti bawang putih, merica dan garam.

Perbedaan utama dari sayur sop ayam bening dengan variasi sayur sop ayam lainnya adalah kuahnya yang jernih dan bening.

Di mana biasanya sayur sop ayam memiliki kuah yang lebih kental dan keruh karena menggunakan santan atau bahan lainnya. Lebih sering disajikan bersama nasi putih dibandingkan disajikan sebagai sup hangat.

Sayur Sop Ayam Tomat

Sayur sop ayam tomat terdiri dari sayuran, potongan daging ayam dan tomat yang dimasak bersama untuk menghasilkan sayur sop ayam yang kaya akan rasa.

Dalam olahan hidangan ini, tomat menjadi salah satu komponen kunci yang memberikan citarasa asam dan aroma khas.

Proses memasak dan bumbu yang digunakan sayur sop ayam tomat ini sama dengan sayur sop ayam variasi lainnya, hanya saja ditambahkan potongan sebagai bahan utamanya.

Penggunaan tomat ini membuat olahan hidangan memiliki rasa segar yang berbeda dari sop ayam biasa. Lebih sering disajikan sebagai sup hangat tapi juga bisa dinikmati dengan nasi putih.

Sebenarnya untuk resep masakan ini hampir sama dengan artikel yang sudah kami buat terkait sambal yang cocok untuk rawon untuk menciptakan rasa yang khas. Untuk lebih jelasnya mari kita simak bersama resepnya di bawah ini.

Resep Sayur Sop Ayam yang Enak dan Gurih

Bahan-Bahan:

• 300 gram daging ayam (potong sesuai selera)
• 2 liter air
• 2 wortel (potong dadu)
• 1 jagung manis (potong menjadi beberapa bagian)
• 2 kentang (kupas dan potong dadu)
• 100 gram kacang polong
• 1 batang seledri (iris tipis)
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 cm jahe (memarkan)
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak sayur

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt merica
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.
2. Masukkan potongan daging ayam kemudian tumis hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, masukkan jahe yang sudah dimemarkan dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, tambahkan wortel, jagung dan kentang. Masak hingga sayuran mulai empuk.
5. Tambahkan kacang polong, seledri dan daun bawang. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Cicipi dan sesuaikan rasanya.
7. Masak hingga semua bahan matang dan kuahnya terasa gurih.
8. Angkat dan sajikan sayur sop ayam dalam mangkuk. Bisa disajikan dengan nasi putih hangat jika diinginkan.

Saran Penyajian dengan Sambal Monsera

Tidak lengkap rasanya jika sayur sop ayam hanya dikonsumsi dengan nasi putih hangat. Anda bisa menambahkan sambal Monsera sebagai pelengkap agar rasa dari masakan semakin lezat dan nikmat.

Sambal Monsera yang cocok dengan resep sayur sop ayam yang enak dan gurih adalah variasi sambal matah dan sambal terasi yang sudah dijelaskan sebelumnya. Gunakan sambal matah atau sambal terasi Monsera secukupnya karena sambal ini akan membuat ketagihan.

Cara Pemesanan

Anda dapat memesan sambal terasi Monsera dan sambal matah Monsera melalui link berikut ini:

Whatspp: +62812-3123-3203
Marketplace

Shopee

Tokopedia

Instagram

Penutup

Demikianlah resep sayur sop ayam yang enak dan gurih ala rumahan. Jangan lupa untuk order ya, terima kasih dan sampai jumpa dengan resep menarik lainnya.